В IE иногда слетает кодировка на Turkish

Версия Joomla 1.0.12 LE 2007. Хостер Ruweb.
При просмотре сайта в Internet Explorer кодировка иногда меняется на Turkish. Глючит в основном на Датсо галерее. Причем одна и та же страница может показываться и в правильной - Cirillic и в неправильной - Turkish кодировке, не смотря на то, что в коде прописано и
<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?> и
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251" />
В таблицах БД везде cp 1251_general_ci
У хостера написано следуещее:
Сервер: Localhost via UNIX socket
MySQL-кодировка: UTF-8 Unicode (utf8)
Сопоставление соединения с MySQL: utf8_unicode_ci
Саппорт хостера разводит руками, говорят, переходи на firefox.

Я пока "чайник", это мой первый сайт. Не могу понять, что происходит и как это исправить.

 

Ответ: В IE иногда слетает кодировка на Turkish

sourpuss, Большое спасибо! За день пол гугля с яшей перекопал, ничего толкового не нашел. А тут раз, добавил строчку header( 'Content-Type: text/html; charset=windows-1251' ); в index.php и все кто раньше жаловался на глюки, сказали, что теперь все нормально! Хочется надеяться, что навсегда. Даже не знаю, как отблагодарить за ценный совет?